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一般服务业论文_从美食中一窥充满烟火气的江
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摘要:文章摘要:“虽然未曾与《四口吃遍江户》的作者饭野亮一先生谋面,但我们因为寿司、天妇罗、荞麦面与鳗鱼这四种美食相遇。”美食作家蔡澜所提到的四种美食正是《四口吃遍江户》
文章摘要:“虽然未曾与《四口吃遍江户》的作者饭野亮一先生谋面,但我们因为寿司、天妇罗、荞麦面与鳗鱼这四种美食相遇。”美食作家蔡澜所提到的四种美食正是《四口吃遍江户》一书的主角,而对于中国游客兼食客们而言,它们也成为去日本游玩时的标志性的“打卡”食物。在两百多年前的......
文章关键词:饮食文化,社会风俗,天妇罗,
论文作者:袁欢 袁欢
作者单位:袁欢
相似文献:体味日本的寿司文化.....作者: 宋群,刊载期刊:《经济日报》
文章来源:《当代作家评论》 网址: http://www.ddzjplzz.cn/qikandaodu/2021/0909/1090.html
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